Snabbt, enkelt och jättegott!
Ett paket bacon.
Färska champinjoner. (så många du vill)
I burk med krossade tomater. (basilika)
I burk med kantareller.
Och lite kryddor.
Till det: fullkornspasta och västerbottenost!
Stek champinjonerna tillsammans med baconen. Tillsätt krossade tomater och kantareller. Smaksätt. Och låt de puttra medan du kokar pastan. Servera med lite riven ost. Västerbotten ost är mycket gott. Klart! :-)
Min favoriträtt när tiden inte räcker till!
